Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Самостоятельные сорта выпечки можно получить, применяя зерновые смеси [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №6. — С.38-39.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // зернові добавки
  • Ключові слова // хліб зерновий
  • Ключові слова // злакові суміші
  • Ключові слова // мікронізація
  • Ключові слова // хліб







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons