Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Василинець, І.
    Подрібнені стабілізовані зародки пшениці позитивно впливають на хлібопекарські властивості борошна [Текст] / І. Василинець // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №6. — С.44.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно хлібопекарське
  • Ключові слова // збагачення
  • Ключові слова // зародки пшениці
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons