Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Дорохіна, М.
    До пісочного тіста варто в раціональних пропорціях додавати борошно гарбузового насіння [Текст] / М. Дорохіна, Н. Шаповал // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №7-8. — С. 58-60 : рис.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно з гарбузового насіння
  • Ключові слова // борошняні кондитерські вироби
  • Ключові слова // дослідження
  • Ключові слова // сировина
  • Ключові слова // тісто пісочне
  • Ключові слова // харчові добавки
  • Ключові слова // харчова цінність







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons