Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Семак, Т.
    Различные виды сырья применяют в хлебе. Народы мира кладут в тесто то, что растет на их земле [Текст] / Т. Семак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №10. — С.19-20.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // пектин
  • Ключові слова // проросле зерно
  • Ключові слова // рослинна сировина
  • Ключові слова // сироватка
  • Ключові слова // хлібопечення







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons