Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Наливайко, Н.
    Полностью предотвратить черствение хлеба не удается, но известны приемы его замедления [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №10. — С.23-26.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // заморожування хліба
  • Ключові слова // зберігання хліба
  • Ключові слова // упаковка хліба
  • Ключові слова // хлібопечення
  • Ключові слова // черствіння хліба
  • Ключові слова // якість хліба







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons