Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Назаренко, Е.
    Клейстеризованный крахмал и растительное масло в макаронных изделиях [Текст] / Е. Назаренко, Е. Тихонович, И. Гореликова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №10. — С.40-42.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // крохмаль картопляний
  • Ключові слова // макаронні вироби
  • Ключові слова // рослинна олія







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons