Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Кричман, Е.
    Для придания блеска и глянца кондитерским изделиям надо правильно выбрать глазирователи [Текст] / Е. Кричман // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №9. — С.33-34.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // глазур кондитерська
  • Ключові слова // глазурування
  • Ключові слова // кондитерські вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons