|
| | Иоргачева, Е.
Использование амарантовой муки в технологии изготовления бисквитных полуфабрикатов [Текст] / Е. Иоргачева, О. Макарова, С. Капетула // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №12. — С.4-7 : табл.;рис. — Бібліогр.: 15 назв. | |
| | |
|
