Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Поландова, Р.
    Комплексные хлебопекарские улучшители. Рассмотрим их в разных аспектах [Текст] / Р. Поландова, Т. Турчанинова, Б. Увайтхэст // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №12. — С.17-19.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Ключові слова // огляд
  • Ключові слова // поліпшувачі хліба
  • Ключові слова // хлібопечення







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons