|
| | На вкус и аромат сбивного полуфабриката наибольшее влияние оказывает массовая доля топинга [Текст] / А. Марков, В. Кудинова, Н. Карасева, А. Романова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №12. — С.36-37. | |
| | |
|
