Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Чоні, І.
    Варто знати молекулярно-масовий склад основних полісахаридів борошна вівсяної крупи [Текст] / І. Чоні // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №2. — С.9-11.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // властивості
  • Ключові слова // крупа вівсяна
  • Ключові слова // полісахариди







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons