Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

    Пшеничний хліб з насінням льону [Текст] / О. Мельниченко, Т. Лебеденко, Г. Крусир, Я. Русєва // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №2. — С.20-23 : табл.;рис. — Бібліогр.: 3 назв.

 

Автор Мельниченко О., Лебеденко Т., Крусир Г., Русєва Я.

- Зміст

ОНАХТ

- Джерело

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // клейковина
  • Ключові слова // насіння льону
  • Ключові слова // хліб пшеничний







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons