Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Арсеньєва, Л.
    Продукти переробки білого харчового люпину подовжують зберігання пшеничного хліба [Текст] / Л. Арсеньєва, Н. Бондар, М. Антонюк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №3. — С.9-13.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // зберігання хліба
  • Ключові слова // люпин
  • Ключові слова // тривалість зберігання
  • Ключові слова // хліб пшеничний







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons