|
| | Гусак-Шкловська
Властивості препарату протеолітичних ферментів із пшеничних зародків [Текст] / Гусак-Шкловська, Л. Капрельянц // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №3. — С.24-25 : рис.;табл. — Бібліогр.: 2 назв. | |
| | |
|
