Изготавливайте печенье с изомальтом. ОН - оптимальный заменитель сахара [Текст] / И. Кондратова, Д. Болтик, А. Шевчук, К. Гершончик // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №3. — С.42-43.
Автор Кондратова И., Болтик Д., Шевчук А., Гершончик К.
