Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Сильчук, Т.
    Хліб з житнього борошна зниженої якості [Текст] / Т. Сильчук // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №5. — С.52-53.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно житнє
  • Ключові слова // рівень якості
  • Ключові слова // технологія хліба







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons