Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

    Картопляні пластівці у хлібобулочних виробах [Текст] / В. Дробот, О. Білик, Н. Савчук, С. Бахтирьов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №7-8. — С. 43-44 : табл.

 

Автор Дробот В., Білик О., Савчук Н., Бахтирьов С.

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // картопляні пластівці
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби
  • Ключові слова // якість хлібобулочних виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons