Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

    Кондитерские изделия с функциональными свойствами [Текст] / А. Салавелис, Е. Попеско, В. Лизогуб, В. Малыхин // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №7-8. — С. 47-49 : табл. — Бібліогр.: 5 назв.

 

Автор Салавелис А., Попеско Е., Лизогуб В., Малыхин В.

- Зміст

ОНАХТ

- Джерело

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // вітаміни
  • Ключові слова // желе
  • Ключові слова // желейні кондитерські вироби
  • Ключові слова // желейний мармелад
  • Ключові слова // йодвмісні добавки
  • Ключові слова // мінеральні добавки
  • Ключові слова // функціональні продукти







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons