Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Шишков, Ю.
    К сожалению, в хлебобулочных изделиях до сих пор дефицит микронутриентов [Текст] / Ю. Шишков, А. Рогов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №11. — С.32-35.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // мікронутрієнти
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби
  • Ключові слова // якість хлібобулочних виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons