Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Суха, Н.
    Використання овочевих каротиннвмісних порошків при випіканні хлібобулочних виробів [Текст] / Н. Суха, В. Дробот // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2009. — №6. — С.35-37.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // каротин
  • Ключові слова // овочеві порошки







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons