Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Чайка, И.
    Приготовление жидких дрожжей: разделочный цикл [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2010. — № 10. — С.19-22.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // рідки дріжджі
  • Ключові слова // технологія виробництва
  • Ключові слова // технологія вирощування дріжджів
  • Ключові слова // хлібопечення







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons