Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Гула, П.
    Пищевые добавки в хлебопечении [Текст] / П. Гула // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2010. — № 10. — С.40-44.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // поліпшувачі хліба
  • Ключові слова // хлібопечення







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons