|
| | Коркач, Г.
Вплив порошка топінамбура на якість хлібобулочних виробів [Текст] / Г. Коркач, Т. Лебеденко, Н. Соколова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2010. — № 2. — С.38-41 : табл.; рис. — Бібліогр.: 2 назв. | |
| | |
|
