|
| | Чепелюк, О. О.
Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском [Текст] / О. О. Чепелюк, О. М. Чепелюк, В. А. Цвєткова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 1. — С. 6 - 8 : рис. | |
| | |
|
