Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Драгилев, А.
    Об основном и дополнительном сырье для кондитерских изделий [Текст] / А. Драгилев, М. Лурье // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 3. — С. 39-42 : рис.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // цукор інвертний
  • Ключові слова // глюкоза
  • Ключові слова // крохмальна патока
  • Ключові слова // лактоза
  • Ключові слова // сировина для виробництва кондитерських виробів
  • Ключові слова // кондитерська сировина
  • Ключові слова // фруктоза
  • Ключові слова // молочний цукор
  • Ключові слова // цукор
  • Ключові слова // цукрово-інвертний сироп







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons