Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Капрельянц, Л.
    За допомогою біотехнології зернопродуктів [Текст] / Л. Капрельянц // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 3. — С. 45-46.
 

- Зміст

ОНАХТ

- Джерело

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // замінники жиру
  • Ключові слова // замінники цукру
  • Ключові слова // поліпшувачі хліба
  • Ключові слова // стабілізатори
  • Ключові слова // функціональні добавки
  • Ключові слова // функціональні продукти
  • Ключові слова // харчові добавки







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons