Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Горбань, Н.
    Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 7-8. — С. 16-17 : табл.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // замінники молочного жиру (ЗМЖ)
  • Ключові слова // молочний жир







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons