Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Наливайко, Н.
    Кедровая мука увеличивает газообразующую способность пшеничной муки. Если добавки не более 6 % [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 10. — С. 29-30.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // кедрове борошно
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons