|
| | Родак, О.
Дослідження екстрактів лікарько-технічної сировини як антиоксидантів окиснення жирів у кондитерських виробах [Текст] / О. Родак, М. Філь // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 11-12. — С. 19-21 : табл, рис. | |
| | |
|
