Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Шматченко, И.
    Способы для повышения подъемной силы дрожжей [Текст] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2011. — № 11-12. — С. 30-32.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // активація дріжджів
  • Ключові слова // дріжджі хлібопекарські
  • Ключові слова // підйомна сила дріжджів
  • Ключові слова // пресовані дріжджі
  • Ключові слова // сухі дріжджі







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons