Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Храмова, Н.
    Получение гидратопектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении [Текст] / Н. Храмова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 3. — С.6-11 : табл.; рис.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // виробництво пектину
  • Ключові слова // гідропектини







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons