Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Акимов, В.
    Обоснование использования лактата кальция в хлебопекарном производстве [Текст] / В. Акимов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 3. — С.19.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // лактат кальцію







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons