Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Ухина, Е.
    В полифункциональных добавках много фруктозы, глюкозы, пектиновых и минеральных веществ [Текст] / Е. Ухина, О. Мараева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 1. — С.34.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // поліфункціональні добавки







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons