Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Купцова, Ю.
    Обогащение ржано-пшеничного хлеба СО 2- экстрактом розмарина [Текст] / Ю. Купцова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 6. — С. 31-33 : табл.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // хліб житньо-пшеничний
  • Ключові слова // розмарин
  • Ключові слова // технологія виробництва житньо-пшеничного хліба







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons