Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Матвеева, Т.
    Способ снижения энергетической ценности кексовых и песочных изделий [Текст] / Т. Матвеева, С. Корячкина, Н. Дерканосова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 6. — С. 40-41.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // інулін
  • Ключові слова // борошняні кондитерські вироби
  • Ключові слова // кекси
  • Ключові слова // олігофруктоза
  • Ключові слова // пісочні напівфабрикати







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons