Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

Сивній, І.
    Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим терміном зберігання [Текст] / І. Сивній, Н. Олексієнко, В. Оболкіна // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 10. — С.6-8 : рис.

 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // оздоблювальні напівфабрикати
  • Ключові слова // пюре з журавлини







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons