|
| | Нилова, Л.
Возможности использования активированной воды и ее химических аналогов для производства хлебобулочных изделий [Текст] / Л. Нилова, Н. Науменко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 10. — С.9-11 : рис. | |
| | |
|
