Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Богатырева, Т.
    Применение рисовой муки при приготовлении паровых хлебобулочных изделий [Текст] / Т. Богатырева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2012. — № 10. — С.18.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно рисове
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби парові







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons