Хлібопекарська і кондитерська промисловість України [Текст]. — Київ : ПП"Авокадо", 2013. — № 1. — 48 с.

• Статейная база // технічна база
• Ключові слова // добавки до тіста
• Ключові слова // жири
• Ключові слова // картопля
• Ключові слова // мед
• Ключові слова // молоко сухе
• Ключові слова // патока
• Ключові слова // сіль
• Ключові слова // солод
• Ключові слова // яйця