Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Магомедов, Г.
    Сбивной бездрожжевой хлеб. Особенности приготовления теста [Текст] / Г. Магомедов, Е. Пономарева, И. Алейник // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2013. — № 2. — С. 7.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // хліб бездріжджовий
  • Ключові слова // виробництво бездріжджового заварного тіста
  • Ключові слова // збивне бездріжджове тісто
  • Ключові слова // тісто бездріжджове
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons