|
| | Олексієнко, Н.
Мікробіологічні і не мікробіологічні фактори ризику для безпеки кондитерських виробів [Текст] / Н. Олексієнко, Г. Волощук, В. Оболкіна // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2013. — № 3. — С. 3-5 : табл. | |
| | |
|
