Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    На качество меланжа существенно влияет скорость замораживания [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2013. — № 3. — С. 47-48.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // заморожування
  • Ключові слова // яєчний меланж







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons