Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Петрова, Е.
    Новый вид хлебобулочных изделий, обогащенных белковой арахисовой массой [Текст] / Е. Петрова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2013. — № 5. — С. 12-13 : табл.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // арахісова маса
  • Ключові слова // білкова маса
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби
  • Ключові слова // якість хлібобулочних виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons