Выпекаем хлеб с помощью электроконтактного прогрева [Текст] / В. Попов, Г. Сидоренко, Г. Зинюхин и др. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2013. — № 7. — С. 16-18.
Автор Попов В., Сидоренко Г., Зинюхин Г., Ялалетдинова Д., Зинюхина А.
