Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Шевченко, С.
    Способы для повышения подъемной силы дрожжей [Текст] / С. Шевченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2013. — № 7. — С. 36-38.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно соєве
  • Ключові слова // підйомна сила дріжджів
  • Ключові слова // поживні речовини
  • Ключові слова // солод
  • Ключові слова // сухі дріжджі







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons