Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Борисенко, Д.
    Новый ржаной хлеб "Украинская рапсодия". Каков он? [Текст] / Д. Борисенко, В. Пащенко, Е. Супонев // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2013. — № 9. — С. 10-13 : табл., рис.
 

- Електронні версії документа

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // біологічна цінність білків
  • Ключові слова // біологічна цінність хліба
  • Ключові слова // хліб житній
  • Ключові слова // сироваткові білки
  • Ключові слова // харчова цінність хліба







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons