Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Хлібний та кондитерський бізнес : наук.-практ. журн. — 2021. — № 2 (85). — 46 с.
- Набір
Хлібний та кондитерський бізнес : наук.-практ. журн. — Київ : ТОВ Компанія "Біопром", 2021.
- Статті, розділи
Великоднє розмаїття смаку [Текст] / Н. Танаскова, Н. Середа // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 2 (85). — С. 20-21 : фот.
Обзор рынка куличей Украины [Текст] / А. Мокряков // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 2 (85). — С. 16-18 : рис.
Паски на карантин не идут [Текст] / П. Гук // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 2 (85). — С. 12-15 : фотогр.
Пасха в Великобритании [Текст] : по материалам интернета // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 2 (85). — С. 44-45 : фот.
Перспективи розроблення органічних борошняних виробів спеціального призначення [Текст] / В. В. Дорохович // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 2 (85). — С. 24-26 : фот.
Применение ротационных печей, работающих на природном газе, для выпечки мучных кондитерских изделий [Текст] / А. Пилипенко, И. Серый // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 2 (85). — С. 36-39 : фот., рис.
