Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Хранение и переработка зерна [Текст]. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — 48 с.
- Зміст
1 экз., 16-67
- Набір
Хранение и переработка зерна [Текст] : Научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК_Зерно, 2006.
- Статті, розділи
Вопросы организации кинетики нагрева зерна в условиях сползающего слоя при ИК-сушке [Текст] / Д. П. Лебедев // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.29-30.
Дослідження мікробіологічних показників при зберіганні нових видів каш швидкого приготування [Текст] / О. В. Ромашко, О. В. Кобилінська, Н. М. Грегірчак и др. // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.26-27.
Залежність якості борошна від режимів роботи систем крупоутворення [Текст] / В. О. Моргун, Д. О. Жигунов, Р. С. Давидов // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.41-42 : рис. — Бібліогр.: 2 назв.
Исследование влияния отрубей пшеничных пищевых на качество сдобного печенья [Текст] / Н. Г. Оганесян, А. И. Назарян // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.47-49.
Исследование качества партий зерна пшеницы с содержанием проросших зерен [Текст] / А. И. Яковенко, А. В. Борта, П. Н. Артюшенко // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.24-25 : табл. — Бібліогр.: 5 назв.
Крупообразующая способность пшениці различной твердозерности [Текст] / Н. Онгарбаева // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.42-43.
Перспективные процессы и технологии мукомольного производства [Текст] / В. Г. Дулаев // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.39-40.
Підбір середовища замочування зерна при виробництві зернового хліба [Текст] / В. М. Махинько, Л. В. Махинько, О. М. Ященко // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.33-36.
Про можливості використання лузги гречки [Текст] / О. І. Шаповаленко, В. М. Ковбаса, Т. І. Янюк, В. А. Терлецька // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.43-44.
Рынок зерна в 2007/08 МГ: проблемы и возможные пути их решения [Текст] / И. А. Кузнецова // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.18-21 : рис.; табл. — Бібліогр.: 5 назв.
Шляхи переробки гарбузового насіння [Текст] / Т. В. Капліна, В. М. Столярчук // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №11. — С.30-33.
