Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Хранение и переработка зерна [Текст]. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — 48 с.
- Зміст
1 экз.
- Набір
Хранение и переработка зерна [Текст] : Научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК_Зерно, 2006.
- Статті, розділи
Аналіз способів та режимів зберігання зернових мас [Текст] / Ю. О. Чурсінов, Ю. О. Пільгуй // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — С. 27-30 : рис.
Борошно квасолі лабораторного помелу [Текст] / Т. М. Бондаренко, Є. І. Харченко, М. А. Перегуда // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — С. 41-42 : табл.; рис.
Вплив променів надвисокої частоти на показники мікробіологічної безпеки крупи кукурудзяної [Текст] / О. І. Шаповаленко, Т. В. Корж, Н. М. Грегірчак та ін. // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — С. 53-56 : табл.
Гранулювання суміші пшеничних і житніх висівок з фосфатидним концентратом [Текст] / В. А. Почеп, О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, В. О. Соболь // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — С. 42-43 : табл.
Дослідження впливу електромагнітного поля НВЧ на біохімічні властивості гречки [Текст] / О. І. Шаповаленко, Т. В. Корж, Ю. П. Фурманова, Л. Б. Ваврикович // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — С. 48-50 : табл.
Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива [Текст] / Г. Є. Поліщук, В. В. Мартич, Є. І. Ковалевська, Т. І. Янюк // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — С. 56-58 : табл.; рис.
Моделювання процесу ІЧ-обробки насіння соняшника в стаціонарному шарі при композиційному плануванні експерименту [Текст] / А. В. Купченко, К. О. Мельников, Ю. О. Чурінов, Ю. В. Музика // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — С. 50-53 : табл.; рис.
Определение потенциала переноса влаги в зерне риса [Текст] / С. А. Подгорный, В. С. Косачев, Е. П. Кошевой, С. В. Зверев // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — С. 45-48 : табл.; рис.
Солод - незамінна сировина харчової промисловості [Текст] / А. І. Соколенко, О. А. Білик, О. В. Бабіч, Р. М. Леус // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — С. 35-36.
Чи доцільно вилучати мілке зерно при проведенні сортових помелів пшениці? [Текст] / О. П. Верещинський // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 6. — С. 37-38 : табл.
