Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Хранение и переработка зерна [Текст]. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — 64 с.
- Зміст
1 экз.
- Набір
Хранение и переработка зерна [Текст] : Научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК_Зерно, 2006.
- Статті, розділи
Використання шроту насіння льону для надання хлібу оздоровчих властивостей [Текст] / В. І. Дробот, О. П. Іжевська // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 47-49 : табл. — Бібліогр.: 5 назв.
Вплив конструкцій і режимів роботи норій на травмування зерна [Текст] / І. М. Печериця, Ю. Ю. Куянов, В. С. Кошулько, В. В. Петровенко // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 29-31 : табл. — Бібліогр.: 11 назв.
Доцільність використання борошна з зародків кукурудзи у виробництві безглютенових борошняних кондитерських виробів [Текст] / А. О. Білик, О. А. Шевченко, Л. О. Шаран та ін. // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 43-46 : рис., табл. — Бібліогр.: 4 назв.
Доцільність використання сироваткових білків у технології кексів [Текст] / О. С. Павлюченко, І. В. Дочинець, М. Ю. Машовець // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 53-55 : рис., табл. — Бібліогр.: 6 назв.
Зерновые: обзор внешней торговли в Украине за IV квартал 2016 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 12-18 : рис., табл.
К обоснованию параметров комбинированной технологии электрофизического и химического обеззараживания зерна [Текст] / А. И. Пахомов, В. А. Максименко, А. В. Брагинец // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 50-52 : рис. — Библиогр.: 5 назв.
Класифікація зерносушарок та шляхи їхнього розвитку [Текст] / П. С. Рожко, С. С. Мордик, М. Я. Кирпа та ін. // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 31-34 : рис. — Бібліогр.: 13 назв.
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины [Текст] // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 5-6 : табл.
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в IV квартале 2016 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 8-11 : табл.
Розробка технологіїжитніх заквасок для виробництва хліба [Текст] / Т. А. Сильчук, В. М. Сидор, Н. Мокруха // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 40-43 : табл. — Бібліогр.: 6 назв.
Россия: обзор внебиржевого рынка зерновых культур [Текст] // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 18-19 : ил.
Россия: обзор внебиржевого рынка продуктов переработки зерновых культур [Текст] // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 20 : ил.
Рынок продуктов переработки зерна Украины [Текст] // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 6-8 : ил.
Технология выработки крупы из тритикале [Текст] / Л. В. Чиркова, И. А. Панкратьева, С. В. Зверев, О. В. Политуха // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 38-40 : рис., табл. — Библиогр.: 5 назв.
Технологічні властивості зерна пшениці різної крупності [Текст] / П. С. Бачинська, Є. І. Харченко, І. В. Ноздрюхіна // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 34-38 : рис., табл. — Бібліогр.: 4 назв.
